1、方法一：
如何让西梅风干好喝一点 西梅如何晒干
如何让西梅风干好喝一点 西梅如何晒干
⑴西梅清洗干净，用热水泡一下，稍微烫点的开水就行。
⑵冰糖用温水融化备用。
⑶西梅去皮去核，放入豆浆机里，加入刚才冰糖水，按果汁键。
⑷西梅汁完成。
2、方法二：
⑴西梅放入水里，倒入淀粉。
⑵将西梅搓掉白霜，减轻青涩的味道。
⑶洗净后，西梅用刀从中间切开，取出核，再对半切开。
⑷将西梅放在水中煮。
⑸煮开后加入糖。
⑹小火煮半小时。
⑺装入杯子中，西梅汁就做好了。
西梅的确可以减肥,每天吃一个新鲜的就可以了,不用吃太多!也可以吃西梅制品,如西梅汁,西梅干,西梅糕!但凡是不要过量,吃多了,就有副作用了!
不洗吃
！
1、防癌抗癌。西梅中所含的单氰胺和脂肪油具有抑制癌细胞的作用。此外，李子中含有维生素C、B群，对防癌抗癌也有积极作用。
2、促进新陈代谢。梅子中含有多种有机酸，不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，还能增强毛细血管的通透性，具有降低血脂、阻止癌细胞生成的作用。身体。
3、减肥。梅中所含的果酸，不仅可以开胃、开胃、消暑，还具有阻止体内脂肪中糖分转化的作用，有助于减肥。此外，李子中所含的果酸可以阻止人体糖转化为脂肪的功能，有助于减肥，是现代美姐和帅哥减肥的理想水果。
4、排毒护肤。李子果肉中的纤维能肠道蠕动，有利于体内有害物质的及时，起到排毒护肤的作用。
5、食欲和食欲。梅子含有多种有机酸，维生素C含量也很丰富，新鲜水果味酸，用它蘸酒可以增加胃酸，消化食物，促进食欲。
6、消暑解渴。李子的鲜果能和食、解渴，是消暑的佳品，能防暑、去霍乱、解渴。
1 西梅橙汁 原料
西梅、橙子、水、糖。
做法
1、将西梅洗净，取出果核；
2、橙子洗净，去皮，切成块状；
3、将西梅、橙子放入榨汁机中，加适量水；
4、搅拌成汁，加糖调味，即可饮用。
2 西梅苹果汁
原料
西梅、苹果、蜂蜜、水。
做法
1、苹果洗净，去皮去核，切块备用；
2、西梅洗净，去核；
3、将雪梨、苹果放入榨汁机中，加适量水；
4、搅拌成汁后，倒入杯中，加蜂蜜调味，即可。
3 西梅雪梨汁
原料
西梅、雪梨、冰糖、水。
做法
1、雪梨洗净，却皮切块；
2、西梅洗净，去核；
3、将雪梨、西梅放入榨汁机中，加水和冰糖；
4、搅拌均匀后，倒入杯中，即可。
4 西梅火龙果汁
原料
西梅、火龙果、水、糖。
做法
1、将西梅洗净，去核；
2、火龙果洗净，去皮切块；
3、将西梅和火龙果放入榨汁机中，加适量水；
4、搅拌成汁，加糖调味，即可食用。
主料：西梅650g；
辅料：冰糖325g，白酒650ml。
步骤
1、将买回的西梅浸泡一会并清洗干净。
2、自然晾干，放在容器中。选择无虫，无破损的西梅准备做酒。
3、将西梅打上十字花刀，放入瓶中，这样有利于酒的入味。
4、把西梅、冰糖放入容器，并倒入白酒，酒需要没过西梅。
5、封瓶放置阴凉处静静等待，三四个月后饮用。
新鲜的西梅可以酿酒，超市卖的西梅干不可以酿。
西梅实际是李子类的，就和市售的李子酒一样。
找个干净无水无油的罐子，然后把新鲜的西梅放入，弄碎，放糖，密封，直到西梅全部烂成渣，浮上来捞出，罐内的液体就是西梅酒。
西梅和糖的比例可以按5：1放，如果不喜欢甜的口感，可适量减少；
西梅不要装满罐，否则发酵时会胀破罐子，装三分之二的量即可；
建议使用玻璃罐，比较容易观察。
原料：西梅150克、白糖30克、白葡萄酒300毫升、
做法：
1、将西梅洗净，用餐纸擦干净水分。
2、将西梅和糖放在玻璃容器里腌渍一夜。
3、将腌渍一夜后的西梅装瓶，倒入酒，密封好盖子。
4、一个月以后就可以喝了。
西梅+蜂蜜+酒水，放入冰箱冷藏数月即可享用了
新鲜的西梅洗干净之后，可以连皮一起吃，它的皮没有什么怪味，而且连皮吃更有营养哦~那么吃西梅的时候，有哪些吃法可以让西梅更好吃呢？一起来看看吧~
西梅怎么吃要剥皮吗
新鲜的西梅直接清洗干净就可以食用。
西梅的果皮能吃。 西梅的果皮本来就含有一层果蜡，保鲜效果较好，一般不需要经过人工加蜡，而且西梅的果皮并不是很硬，也不带其他的奇怪味道，并且和很多水果一样，不仅仅能吃，还营养丰富。
西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。一般专门销售零食的零食店都有出售，生意非常红火。
在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。对小资来说，这是个比较大众化的品种，几乎人人都爱吃。很多女孩在看书、杂志或电视时都喜欢放一罐在手指随意能碰到的地方，偶尔拿一个放在嘴里，吮吸一下手指，再轻轻咀嚼，特别有味道。
你可能想不到吧，平时让我们看似零食的西梅，其实可以做成很多款好吃又营养的早餐。而这个过程，只需你动动脑子，发挥你的聪明才智。
西梅怎么吃好吃
1、新鲜生吃
西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。新鲜西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食欲的作用，它里面有多种维生素和矿物质，尤其对老年人减少胆固醇有独特功效。
2、西梅干
对于西梅干这种晒干的水果，我们在生活中一般是直接食用西梅干的，因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时候，所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的。
3、西梅榨汁
西梅汁主要针对是非器质性的便秘有很好缓解作用，如饮食和生活习惯引起的便秘、孕妇怀孕时因肠道受压迫引起的便秘，婴幼儿奶粉上火引起的便秘，以及身体虚弱引起的便秘等，短期症状缓解后就可以根据需要，选择性饮用了。
西梅汁
材料：西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。
做法：
1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。
2、用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。
3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。
5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。
4、西梅果酱
材料：西梅1000g;白砂糖60g，新鲜柠檬1/2个。
做法：
1、将西梅放入盆中，清洗干净。
2、取出西梅用刀切成两半，依次去核。
3、然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖。
4、搅拌均匀后腌制1-2个小时。
5、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中。
6、加入柠檬汁，倒入小半碗水，开始加热。
7、大火熬煮，直至锅开。
8、煮开后转小火，熬至果肉逐渐溶化变小，果酱颜色逐渐变红。
9、果酱表面起泡，越来越粘稠，这时候开始搅拌，防止粘锅，直至绝大部分果肉小颗粒消失即可。
10、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果酱更易保存。
11、果酱趁热装瓶，下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。
12、装好的果酱封瓶即可，自然冷却后放入冰箱保存。
5、西梅银耳羹
材料：银耳2朵、西梅5个;莲子20颗，糖适量。
做法：
1、莲子和银耳泡发。
2、银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
3、放入糖、西梅。
4、继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
6、西梅乳酪煎饼
材料：西梅8两，自发面粉1杯，全麦面粉、麦(麦夫)各1/2杯，牛奶2杯，鸡蛋2只，牛油1小块，白糖2茶匙，盐1茶匙。低脂酸乳酪1杯，西梅4两(160克)，蜜糖少许。
做法：
1.西梅去核，研碎，牛油溶化。
2.将面粉、麦(麦夫)、糖及盐搅匀，加入牛奶、鸡蛋、牛油及西梅碎粒再搅匀。
3.烧热平底锅，将面粉、西梅等饼料顺汤勺流入锅内，用中火煎成煎饼，趁热伴西梅乳酪食用。
西梅一次吃多少合适
1、西梅
西梅的糖分和植物酸含量都很高，有很好的滋补作用，但是其对胃肠和血氧的影响也不小，适量食用才能起到程度的滋补效果，建议真常人吃西梅一次吃5个一下，一天可食用2~3次，而糖尿病患者是一次食用1~2个，一天食用2次即可。
2、西梅汁
很多女性用西梅汁减肥，但是这种果汁也不能喝太多，西梅汁中含有一定量的防腐剂，也含有很多的植物酸，喝太多对胃肠损伤，一般喝2瓶左右即可，建议分开喝，一次喝1杯即可。
西梅的皮是可以吃的，这个西梅的吃法也是比较简单的，只要洗了就可以吃的，但是要注意这个量。
西梅作为常见的水果之一，很多人都会经常吃它，有些人会将它制作成果干食用，这样保质时间会更久一点。西梅晒干也是有一定讲究的，一般不需要蒸熟，直接洗干净之后腌制晒干就可以了，晒干的西梅也是有一定营养的。
西梅晒干要用锅蒸一下吗
可以不用蒸。
1、采用八成或者九成熟的西梅做原料，再把它洗干净
2、洗干净之后，就要撒上食盐和明矾了，这里食盐与西梅的比例是15:100，与明矾比例是2:1，放一层果子就撒一层盐和明矾
3、等着果子完全被腌制后，把果子捞出来，然后将放在太阳下晒干
4、晒干之后，把果子再放入清水中浸泡，并且将多余的盐分洗干净，然后在放在太阳下晒干，这样就能放入储物缸储存起来了
西梅晒干了还有营养吗
还有营养。
西梅干是指将新鲜的西梅利用工艺加工后进行脱水，使得西梅质地水溶物质的浓度提高至比较高的状态，但是在加工过程中也会丧失一部分的营养物质，比如部分营养在加工中受到了破坏。比如花青素、维他命等等，总体来说西梅中的膳食纤维、矿物质、维生素等耐高温的营养物质还会保留，所以晒干的西梅还是有营养的。
西梅干吃了有什么好处
1、排毒美容
排毒美容是人们吃西梅的重要好处，因为西梅中含有的果胶和膳食纤维，能加快人体内宿便排出，并能阻止毒素在身体内淤积，而它含有的维生素和矿物质等营养成分，被人体吸收以后，还能滋养细嫩肌肤防止痘痘和痤疮生成，经常食用西梅排毒美容的功效特别明显。
2、预防骨质疏松
预防骨质疏松，提高骨骼健康水平，也是人们吃西梅的重要好处，因为西梅中含有的微量元素甲酮和朋友以及钙等营养成分，都能促进骨骼发育，提高骨骼韧性，而且能增加骨密度，它能维持人体骨骼健康，也能预防骨关节疾病和骨质疏松。
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