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冷库里什么样子的冰箱好 冷库里什么样子的冰箱好呢

2024-09-08 08:12 世界杯 来源:

一般饭店厨房储放冷冻食品的冰箱都是什么冰箱?多大容量的?每天1000肉用什么冰箱或冰柜好?

厨房里一般都是用不锈钢四门六门冷柜,容量比较大,可以放的东西也比较多。

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赣州寒雪制冷是专业冷库设计,安装,销售,配件和维修及保养服务,同时经销蛋糕柜,面包柜,便利店冷柜,风幕柜,不锈钢冷冻冷藏柜等一切商业制冷设备。

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冰箱冷冻层是有霜好还是无霜好呢?

1、有霜的是直冷冰箱,以前大多是有霜的,(80年我家用的就是无霜的,是进口的),无霜是以后冰箱的趋式,现在市面上大的冰箱全是风冷无霜的。

2、直冷的有霜、有味、有细菌,清理比较麻烦。冷冻速度也慢,它是在制冷管上冰食物,且在零下5度时会形成冰晶结带,也就是冰馏茬,会把营养细胞扎破,营养流失。

3、无霜的无霜、不串味,属空调冷气式的,包围式冷冻,冷冻速度快,也就是营养流失少。

4、打个比喻:直冷的相当于风扇,当人出了一身汗时,用风扇吹了前面,后背还是汗。

无霜的相当于空调,不管你出多少汗,在空调底下透心凉。做生意的冷库都是风冷的。

5、无霜的相对耗电多点,如是变频的那就相抵了。

6、无霜冰箱冷藏能看到出气孔的,会风干食物,选隐藏风口的,冷冻因是冰块不会出现风干食物。

冻肉用什么冰箱

楼主说的家庭冻肉吗?那买海尔的吧,很多款都带有007功能的,也就是说零下7度温度冻肉,这样的肉拿出来不用解冻可以直接切得,很方便。

如果说你想用冰箱来冻肉(如果我理解的对的情况下),本人一款海尔的新型冰箱216SC,这款冰箱是3门彩晶面板的,中门007软冷冻技术,零下7度不结冰,拿出来立刻可以用刀切,用起来非常方便,而且冷冻空间也非常大,是一款经济实惠型冰箱,您不妨去看看

普通的冰箱都是可以冻肉的,如果需要更方便的话,可以选择有软冷冻功能的,这样的话在切肉的时候就不必经过解冻的过程,并且肉的营养成分也没有被破坏。像海尔的BCD-216ZDJ(2000左右)、BCD-210SCDL都有这种功能,楼主可以到附近的商场去看看

如果多的话,用冷库,小的就用温度低一点的冰箱了.

美的

你是想说冰柜吧?要冷冻的那种,你买的时候问问售货员就知道了


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