成熟的西梅呈紫色，且在外皮上有一层白色的薄霜。西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。
西梅是什么颜色的？西梅和李子有啥区别？
西梅普遍外观强壮，长势茂盛。如果水分与肥料充足，1年生枝条平均生长量达1米，定植4年后树干高达3.5米，冠幅可达2.5米。西梅的萌芽力较高，成枝力较低，易形成花芽，花芽可占到总芽数的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。多数品种自花结实，定植后第2~3年结果，且坐果率较高。以短果枝、花束状果枝结果为主，4年后普遍进入盛果期。西梅抗寒、抗旱、适应性强，基本能避开北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品种也能保持较高的结果率。
西梅和李子的区别：
区别一、品种不同。
1、不像葡萄和提子，属于同一品种。西梅和李子其实属于不同的品种。西梅属于蔷薇科杏属梅，是梅子的一种。
2、而李子是蔷薇科李属植物。也就是说西梅与李子属于同科但不同属。
区别二、外形不同。
这两种水果在外形的形状上还是很容易区分出来的。西梅的形状为椭圆偏长，并且一头较小，另外一头膨大，有点类似鸭梨的形状。
而李子的形状则为圆球状。颜色上区别不大，都有紫红色或者深紫色，且表面都有一层白霜。
区别三、味道不同。
1、西梅的味道主要是甜，无论是硬的还是软的，吃起来都很甜。尤其是越靠近果核部分的果肉，甜度更大。可能有的人会说，也有酸涩的味道，那其实主要是来源于西梅的果皮。西梅不仅可以直接食用新鲜的果实，还可以做成西梅干，西梅汁等不同的美食，另外，西梅还可以用来做菜。
2、而李子就不好说了，有着不同的品种之分，但是其味道给人印象深的则是酸。因此李子的味道是以酸涩为主。当然自然熟透的李子也是很甜的，是酸甜的那种甜，甜中带酸。并且果皮也是带着比较明显的酸涩味道。
西梅并不是李子的一个品种。西梅和李子虽然外形、口感相似，但两者属于不同品种的水果。西梅它属于蔷薇科杏属梅，是梅子的一种，而李子则是蔷薇科李属植物。那么对于西梅是李子的一个品种吗，还有哪些内容，可以随着我继续往下了解。
西梅和李子的区别
1、外形上的区别：西梅形状为椭圆形，而李子大多数为圆形，并且西梅的个头会比李子更大一些。
2、颜色上的区别：西梅的果皮中会含有丰富的花青素，因此果皮颜色会呈紫色或深紫色，而李子的果皮会呈青色或青红色。
3、口感上的区别：西梅和李子虽然都是酸甜的口感，但是西梅的味道会更甜一些，而李子的有机酸含量较为丰富，口感会偏酸一些。
4、价格上的区别：西梅在我国的种植数量会比较少，而市面上的西梅大多数都是进口西梅，因此价格相对来说会比较贵，而李子在我国各地均有栽培，价格会相对低廉。
西梅和李子哪个好吃
西梅和李子哪个好吃，主要得看个人的口味来决定，西梅主要是以甜味为主，并且会带有轻微的酸涩味，而李子的酸味偏重，甜味会相对较少。如果喜欢吃甘甜类的水果，可以选择西梅，如果喜欢吃酸爽口味的，那么可以选择李子。总之通过以上内容，相信大家对于“西梅是李子的一个品种吗”这个问题已有所了解，可知西梅和李子属于不同品种的水果，味道上各有千秋，可按个人口味来进行选择。
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